Главная » Как выбрать » Как правильно выбрать хлебопечь для дома: советы эксперта

Как правильно выбрать хлебопечь для дома: советы эксперта

Многие из нас свежий хлеб не просто любят, а обожают, ведь хрустящая корочка горячего мучного изделия способна перенести человека в гастрономический рай. Но не всегда хлеб в магазине такой вкусный.

Поэтому при желании иметь свежую и ароматную выпечку людям приходится приобретать «чудо-печки» под названием «хлебопечи», которые не только выпекают мучные изделия, но и сами замешивают тесто, что экономит хозяйке много времени, усилий и сил.

Имея хлебопечку можно не переживать относительно отсутствия «дружбы с дрожжевым тестом», ведь печь сама выполняет замес, брожение и выпекание. Хозяйке стоит забросить необходимые ингредиенты в форму, включить нужный режим и отправиться по своим делам в ожидании буханки ароматного хлеба.

Обратите внимание! Но как показывает практика, выбрать хлебопечь для дома сложно из-за обилия вариантов в бытовых магазинах. Поэтому перед покупкой этой чудо-машинки, стоит узнать мнения пользователей и покупателей, а также обратить внимание на советы эксперта в данном вопросе.

Таблица: критерии выбора.

Критерий	Описание	Советы эксперта
Корпус	Корпус изготавливается из: • Металла. Металлические корпуса прочные, устойчивые к перепадам температур, долговечны в эксплуатации. • Пластика. Пластиковые корпуса легче и дешевле. На данном материале не остаются разводы, пятна и брызги от воды.	Лучше выбирать технику с металлическим корпусом.
Форма	Для изготовления формы используется: • Нержавейка. • Алюминий с антипригарным покрытием.	Отдавайте предпочтение алюминию с антипригарным покрытием. Такой формой легче пользоваться и мыть.
Лопатки	Лопатка предназначена для замеса теста. В оборудовании она одна или несколько в зависимости от мощности устройства.	Выбирайте оборудование с двумя лопатками для замеса. Это сэкономит время, но учитывайте, что данный агрегат будет больше потреблять электроэнергии.
Вместительность	Вместительность – это объём чаши в оборудовании. Он варьируется от 450 граммов до 1.5 килограмма. Чем больше вместительность, тем больше по размеру будет техника.	Выбор зависит от количества членов в семье. Для двух человек достаточно оборудования с минимальной вместительностью. Для большой семьи выбираются печи с максимальной вместительностью, чтобы выпечки хватило на всех желающих попробовать вкусный, ароматный хлеб.
Мощность	По мощности техника бывает разной. Минимальная мощность 450 ватт. Максимальная мощность 1 650 ватт.	Выбор зависит от приоритетов покупателя. Если главный приоритет – экономичность, то выбирайте печь с минимальной мощностью. Если в приоритете функциональность, то останавливайте выбор на более мощных моделях.
Дополнительные функции
Таймер	При наличии таймера отсрочить время приготовления выпечки можно от шести до двенадцати часов.	Модели с таймером подходят для людей с быстрым ритмом жизни, которые в полной мере не располагают своим временем.
Диспенсер	Диспенсер позволяет добавлять в выпечку начинки.	Функция диспенсера не будет лишней. Благодаря ей можно разнообразить повседневные мучные блюда.
Датчик	Защищает от перепадов напряжения.	Присутствие данной функции является только плюсом, так как это обезопасит оборудование от поломки.
Память	При экстренном отключении (перепады напряжения, выключение света) техника начнёт работать с того момента, когда выключилось питание.	Модели с данной функцией подойдут тем людям, которые будут часто пользоваться хлебопечкой.

Что умеет делать хлебопечь

Хлебопечь предназначена для выпекания хлеба и других мучных изделий.

В зависимости от марки и набора режимов чудо-машинка можно испечь:

Пшеничный хлеб.
Ржаной хлебушек.
Кекс.
Пасху.
Булочки с добавлением сухофруктов.
Французский традиционный багет.
Бездрожжевые и бессолевые мучные изделия.
Мучные изделия из гречневой или рисовой муки.
Пирог.

Многие модели умеют варить варенье.

Важно! Для приготовления пшеничного или ржаного хлеба понадобится не меньше трёх часов. Но некоторые модели пекут и за два часа за счёт установленного в них режима ускоренной работы.

Как она работает?

Пошаговый принцип работы хлебопечки:

Выбор человеком рецепта.
Отбор ингредиентов.
Закладка компонентов в чашу.
Включение режима.
Замес устройством теста.
Включение тэны для выпекания.
Окончание процесса сопровождается звуковым сигналом.

Чудо-машинка замешивает тесто два раза. Изначально делается первый раз замес, затем он лопаткой для перемешивания сбивается и замешивается во второй раз. Благодаря такой технологии мучные изделия получаются рыхлыми, нежными, не сбитыми и вкусными.

Рейтинг лучших хлебопечек

Понять, какой фирмы лучше печь можно по отзывам и техническим характеристикам.

Обратите внимание! Но если человек не разбирается в технике, то ему стоит обратить внимание на отзывы людей, пользующихся уже данной бытовой техникой.

Таблица: лучшие модели по техническим характеристикам.

Название	Мощность (выражено в Вт.)	Корпус	Вместительность	Другие функции
«Moulinex OW 613»	700	Металл	До 1.5 кг.	• Диспенсер. • Таймер до 15 ч. • Девятнадцать программ. • Две лопатки.
«Panasonic SD2501WTS»	550	Пластик	1.25 кг.	• Двенадцать программ. • Таймер до 13 ч. • Диспенсер. Печка Панасоник «умеет» готовить варенье и джемы.
«Philips HD9016»	500	Пластик	1 кг.	• Двенадцать программ. • Таймер до 13 ч.
«MOULINEX HOME BREAD OW612132»	500	Пластик	До 1.5 кг.	• Отсрочка старта. • Три степени запекания. • Шестнадцать программ.

Таблица: лучшие модели по отзывам покупателей.

Название модели	Описание	Плюсы	Минусы
«REDMOND RBM M1900»	Печь Редмонд – оптимальный вариант для людей, желающих сэкономить пространство на кухне. Данное оборудование включает мультиварку и хлебопечку. Характеристика: • Четырнадцать программ. • Сенсорное управление. • Диспенсер. • Отсрочка старта.	• Поддерживает бездрожжевую выпечку.	• Высокая цена. • Шумит при работе • Нет подсветки.
«BORK X500»	• Двенадцать программ. • Регулировка цвета корочки. • Возможность приготовления варенья, джема, соуса.	• Привлекательный дизайн. • В комплекте идёт две формы.	• Нет диспенсера. • Шумит.
«Midea AHS15BC»	• Корпус – термостойкий пластик. • Тринадцать программ.	• Таймер отсрочки. • Есть йогуртница.	• Нет диспенсера.